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food & nutrition

Top 50 alimentos ricos em Proteína

Rank Food Value
1 Gelatina, pó seco, sem açúcar 85,6 g
2 Clara de ovo, seca, estabilizada, glicose reduzida 84,1 g
3 Clara de ovo, seca, em po, estabilizada, glicose reduzida 82,4 g
4 Clara de ovo, seca 81,1 g
5 Proteína em pó, base soro de leite 78,1 g
6 Clara de ovo, seca, flocos, estabilizada, glicose reduzida 76,9 g
7 Bebidas, Abbott EAS, proteína de soro de leite em pó 66,7 g
8 Bacalhau do Atlantico, seco e salgado 62,8 g
9 Peixe branco, seco, nativo do Alasca 62,4 g
10 Salmao chum, seco, nativo do Alasca 62,1 g
11 Ovas de arenque, Pacifico, secas, nativo do Alasca 60,4 g
12 Caribu, paleta, seca (nativo do Alaska) 59,4 g
13 Proteína de soro de leite em pó, isolado 58,1 g
14 Proteína em pó, base soja 55,6 g
15 Substituto de ovo, em po 55,5 g
16 Sobremesas de gelatina, mistura seca, baixa caloria, com aspartame, sem sódio adicionado 55,3 g
17 Sobremesas de gelatina, mistura seca, baixa caloria, com aspartame, fósforo, potássio, sódio e vitamina C adicionados 55,3 g
18 Mistura para shake nutricional, alto teor proteico, em pó 53,6 g
19 Caribu, alcatra, semisseca (nativo do Alaska) 52,1 g
20 Ovo, inteiro, seco, estabilizado, glicose reduzida 48,2 g
21 Ovo, inteiro, seco 48,1 g
22 Búzio, cozido no vapor 47,7 g
23 Bebidas, Abbott EAS, proteína de soja em pó 47,6 g
24 Arenque do Pacifico, carne, seco ao ar em oleo, nativo do Alasca 44,5 g
25 Extensor de carne 41,7 g
26 Parmesão, com baixo sódio 41,6 g
27 Agentes fermentantes, fermento biológico seco ativo (para panificação) 40,4 g
28 Salmao real (chinook), defumado em salmoura, nativo do Alasca 39,9 g
29 Parmesão, desfiado 37,9 g
30 Carne de caça, veado, paleta, somente magro, cozida, braseada 36,3 g
31 Tremoços (sementes maduras), crus 36,2 g
32 Leite desnatado em pó sem vitaminas 36,2 g
33 Leite desnatado em pó com vitaminas A e D 36,2 g
34 Carne bovina, coxão duro, somente magro, sem gordura, select, cozido refogado 36,1 g
35 Carne bovina, coxão duro, somente magro, sem gordura, choice, cozido refogado 36,1 g
36 Bebida em pó para café da manhã instantâneo, chocolate, sem açúcar, não reconstituída 35,8 g
37 Parmesão, duro 35,8 g
38 Carne bovina, coxão duro, magro e gordura, sem gordura, select, cozido refogado 35,6 g
39 Carne bovina, coxão duro, magro e gordura, sem gordura, choice, cozido refogado 35,6 g
40 Carne bovina, coxão duro, magro e gordura, sem gordura, todos os graus, cozido refogado 35,6 g
41 Paleta de cordeiro, braço (somente carne magra, aparado a 1/4" de gordura, seleção), cozido (ensopado) 35,5 g
42 Leite desnatado em pó, com cálcio reduzido 35,5 g
43 Salmao vermelho (sockeye), defumado enlatado, nativo do Alasca 35,2 g
44 Leite desnatado em pó instantâneo sem vitaminas 35,1 g
45 Leite desnatado em pó instantâneo com vitaminas A e D 35,1 g
46 Bife de coxão duro somente magro qualidade select cozido refogado 34,9 g
47 Carne de caça, castor, cozida, assada 34,9 g
48 Paleta bovina, assado de panela, choice, gordura 1/8", só magro, braseado 34,7 g
49 Paleta bovina, assado de panela, gordura 1/8", só magro, braseado 34,7 g
50 Carne bovina, coxão duro, magro e gordura, gordura 3mm, select, cozido refogado 34,6 g