Artichaut, cru
USDA SR Legacy
Artichaut, cru appartient a la categorie Légumes. Une portion de 100 g fournit 47 kcal d'energie, 3.3 g de proteines, 11 g de glucides et 0.15 g de lipides.
C'est une source notable de fibres alimentaires (5.4 g pour 100 g), qui contribuent a la sante digestive.
Les legumes offrent du volume a faible calorie, des fibres et une large gamme de micronutriments avec peu de transformation.
- Carbs
- 10.51g74%
- Fat
- 0.15g2%
- Protein
- 3.27g23%
Vitamines
| Vitamine A | 1 µg | |
| Vitamine C | 11,7 mg | |
| Vitamine E | 0,2 mg | |
| Vitamine K | 14,8 µg | |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | |
| Folate (B9) | 68 µg | |
Minéraux
| Potassium | 370 mg | |
| Sodium | 94 mg | |
| Calcium | 44 mg | |
| Fer | 1,3 mg | |
| Magnésium | 60 mg | |
| Zinc | 0,5 mg | |
Aliments similaires
Comparer avec des aliments similaires
Frequently asked questions
Combien de calories contient Artichaut, cru ? +
Artichaut, cru apporte 47 kcal pour 100 g.
Artichaut, cru est-il riche en proteines ? +
Artichaut, cru contient 3.3 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme faible pour sa categorie.
Quelle quantite de potassium contient Artichaut, cru ? +
Artichaut, cru contient 370 mg de potassium pour 100 g.
A quelle categorie appartient Artichaut, cru ? +
Artichaut, cru est classe dans la categorie Légumes de notre base de donnees.
Artichaut, cru contient-il des allergenes courants ? +
D'apres les donnees de l'USDA, Artichaut, cru ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
Quelles sont les principales vitamines de Artichaut, cru ? +
Artichaut, cru apporte des quantites notables de Vitamin C (12 mg) pour 100 g.
Artichaut, cru est-il une bonne source de fibres ? +
Artichaut, cru contient 5.4 g de fibres pour 100 g, ce qui est eleve.