谷物 · 每100克
小米，生
USDA SR Legacy
热量
378 kcal
蛋白质
11.02 g
膳食纤维
8.5 g
分类
谷物
小米，生属于谷物类食品。每100克提供378千卡的能量、11克蛋白质、73克碳水化合物和4.2克脂肪。
膳食纤维含量为每100克8.5克，是有助于肠道健康的重要来源。
谷物是全球饮食中复合碳水化合物与B族维生素的主食来源。
- Carbs
- 72.85g78%
- Fat
- 4.22g10%
- Protein
- 11.02g12%
维生素
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 0.9 µg | |
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 85 µg | |
矿物质
| 钾 | 195 mg | |
| 钠 | 5 mg | |
| 钙 | 8 mg | |
| 铁 | 3 mg | |
| 镁 | 114 mg | |
| 锌 | 1.7 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
小米，生的热量是多少？ +
小米，生每100克提供378千卡。
小米，生的蛋白质含量高吗？ +
小米，生每100克含蛋白质11克，在其所属类别中属于中等水平。
小米，生中含有多少钾？ +
小米，生每100克含有钾 195mg。
小米，生属于哪个类别？ +
小米，生在本数据库中被归类为谷物。
小米，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，小米，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
小米，生中主要的维生素有哪些？ +
小米，生每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
小米，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
小米，生每100克含膳食纤维8.5克，属于较高水平。