豆类 · 每100克
素食肉丸
USDA SR Legacy
热量
197 kcal
蛋白质
21 g
膳食纤维
4.6 g
分类
豆类
素食肉丸属于豆类类食品。每100克提供197千卡的能量、21克蛋白质、8.0克碳水化合物和9.0克脂肪。
膳食纤维含量为每100克4.6克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 8g16%
- Fat
- 9g41%
- Protein
- 21g43%
维生素
| 维生素E | 1.7 mg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 78 µg | |
| 维生素B12 | 1.5 µg | |
矿物质
| 钾 | 180 mg | |
| 钠 | 550 mg | |
| 钙 | 25 mg | |
| 铁 | 2.2 mg | |
| 镁 | 18 mg | |
| 锌 | 1.8 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
素食肉丸的热量是多少？ +
素食肉丸每100克提供197千卡。
素食肉丸的蛋白质含量高吗？ +
素食肉丸每100克含蛋白质21克，在其所属类别中属于较高水平。
素食肉丸中含有多少铁？ +
素食肉丸每100克含有铁 2.2mg。
素食肉丸属于哪个类别？ +
素食肉丸在本数据库中被归类为豆类。
素食肉丸是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，素食肉丸不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
素食肉丸中主要的维生素有哪些？ +
素食肉丸每100克主要提供Vitamin B12 (1.5 mcg)。
素食肉丸是膳食纤维的良好来源吗？ +
素食肉丸每100克含膳食纤维4.6克，属于中等水平。