豆类 · 每100克
小白豆（生）
USDA SR Legacy
热量
336 kcal
蛋白质
21.11 g
膳食纤维
24.9 g
分类
豆类
小白豆（生）属于豆类类食品。每100克提供336千卡的能量、21克蛋白质、62克碳水化合物和1.2克脂肪。
膳食纤维含量为每100克25克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 62.25g72%
- Fat
- 1.18g3%
- Protein
- 21.11g25%
维生素
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 386 µg | |
矿物质
| 钾 | 1,542 mg | |
| 钠 | 12 mg | |
| 钙 | 173 mg | |
| 铁 | 7.7 mg | |
| 镁 | 183 mg | |
| 锌 | 2.8 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
小白豆（生）的热量是多少？ +
小白豆（生）每100克提供336千卡。
小白豆（生）的蛋白质含量高吗？ +
小白豆（生）每100克含蛋白质21克，在其所属类别中属于较高水平。
小白豆（生）中含有多少铁？ +
小白豆（生）每100克含有铁 7.7mg。
小白豆（生）属于哪个类别？ +
小白豆（生）在本数据库中被归类为豆类。
小白豆（生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，小白豆（生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
小白豆（生）中主要的维生素有哪些？ +
小白豆（生）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
小白豆（生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
小白豆（生）每100克含膳食纤维25克，属于较高水平。