Gingembre, cru
USDA SR Legacy
Gingembre, cru appartient a la categorie Légumes. Une portion de 100 g fournit 80 kcal d'energie, 1.8 g de proteines, 18 g de glucides et 0.75 g de lipides.
Il apporte egalement une quantite significative de potassium (415 mg pour 100 g), un mineral important pour la regulation de la pression arterielle.
Les legumes offrent du volume a faible calorie, des fibres et une large gamme de micronutriments avec peu de transformation.
- Carbs
- 17.77g84%
- Fat
- 0.75g8%
- Protein
- 1.82g9%
Vitamines
| Vitamine C | 5 mg | |
| Vitamine E | 0,3 mg | |
| Vitamine K | 0,1 µg | |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | |
| Folate (B9) | 11 µg | |
Minéraux
| Potassium | 415 mg | |
| Sodium | 13 mg | |
| Calcium | 16 mg | |
| Fer | 0,6 mg | |
| Magnésium | 43 mg | |
| Zinc | 0,3 mg | |
Aliments similaires
Frequently asked questions
Combien de calories contient Gingembre, cru ? +
Gingembre, cru apporte 80 kcal pour 100 g.
Gingembre, cru est-il riche en proteines ? +
Gingembre, cru contient 1.8 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme faible pour sa categorie.
Quelle quantite de potassium contient Gingembre, cru ? +
Gingembre, cru contient 415 mg de potassium pour 100 g.
A quelle categorie appartient Gingembre, cru ? +
Gingembre, cru est classe dans la categorie Légumes de notre base de donnees.
Gingembre, cru contient-il des allergenes courants ? +
D'apres les donnees de l'USDA, Gingembre, cru ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
Quelles sont les principales vitamines de Gingembre, cru ? +
Gingembre, cru n'apporte pas de quantites significatives des vitamines suivies pour 100 g.
Gingembre, cru est-il une bonne source de fibres ? +
Gingembre, cru contient 2.0 g de fibres pour 100 g, ce qui est modere.