Rotkohl, roh
USDA SR Legacy
Rotkohl, roh gehort zur Kategorie Gemüse. Eine 100-g-Portion liefert 31 kcal Energie, 1.4 g Protein, 7.4 g Kohlenhydrate und 0.16 g Fett.
Zudem liefert es eine nennenswerte Menge Kalium (243 mg pro 100 g), einen Mineralstoff, der zur Blutdruckregulation beitragt.
Gemuse liefert bei wenig Kalorien viel Volumen, Ballaststoffe und ein breites Spektrum an Mikronahrstoffen.
- Carbs
- 7.37g80%
- Fat
- 0.16g4%
- Protein
- 1.43g16%
Vitamine
| Vitamin A | 56 µg | |
| Vitamin C | 57 mg | |
| Vitamin E | 0,1 mg | |
| Vitamin K | 38,2 µg | |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | |
| Folat (B9) | 18 µg | |
Mineralstoffe
| Kalium | 243 mg | |
| Natrium | 27 mg | |
| Kalzium | 45 mg | |
| Eisen | 0,8 mg | |
| Magnesium | 16 mg | |
| Zink | 0,2 mg | |
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Frequently asked questions
Wie viele Kalorien hat Rotkohl, roh? +
Rotkohl, roh liefert 31 kcal pro 100 g.
Ist Rotkohl, roh reich an Protein? +
Rotkohl, roh enthalt 1.4 g Protein pro 100 g, was fur diese Kategorie als niedrig gilt.
Wie viel Kalium ist in Rotkohl, roh? +
Rotkohl, roh enthalt 243 mg Kalium pro 100 g.
Zu welcher Kategorie gehort Rotkohl, roh? +
Rotkohl, roh wird in unserer Datenbank der Kategorie Gemüse zugeordnet.
Enthalt Rotkohl, roh gangige Allergene? +
Laut USDA-Daten enthalt Rotkohl, roh keine gangigen Allergene wie Milch, Eier, Erdnusse, Schalenfruchte, Soja, Weizen, Fisch oder Schalentiere. Individuelle Empfindlichkeiten sind davon unberuhrt.
Welche Vitamine enthalt Rotkohl, roh hauptsachlich? +
Rotkohl, roh liefert pro 100 g nennenswerte Mengen an Vitamin C (57 mg).
Ist Rotkohl, roh eine gute Ballaststoffquelle? +
Rotkohl, roh enthalt 2.1 g Ballaststoffe pro 100 g, was als moderat gilt.