蔬菜 · 每100克
绿豆芽，生
USDA SR Legacy
热量
30 kcal
蛋白质
3.04 g
膳食纤维
1.8 g
分类
蔬菜
绿豆芽，生属于蔬菜类食品。每100克提供30千卡的能量、3.0克蛋白质、5.9克碳水化合物和0.18克脂肪。
每100克含维生素C 13毫克，有助于维持免疫功能与胶原蛋白合成。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 5.94g63%
- Fat
- 0.18g4%
- Protein
- 3.04g32%
维生素
| 维生素A | 1 µg | |
| 维生素C | 13.2 mg | |
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 33 µg | |
| 维生素B6 | 0.1 mg | |
| 叶酸 (B9) | 61 µg | |
矿物质
| 钾 | 149 mg | |
| 钠 | 6 mg | |
| 钙 | 13 mg | |
| 铁 | 0.9 mg | |
| 镁 | 21 mg | |
| 锌 | 0.4 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
绿豆芽，生的热量是多少？ +
绿豆芽，生每100克提供30千卡。
绿豆芽，生的蛋白质含量高吗？ +
绿豆芽，生每100克含蛋白质3.0克，在其所属类别中属于较低水平。
绿豆芽，生中含有多少维生素C？ +
绿豆芽，生每100克含有维生素C 13mg。
绿豆芽，生属于哪个类别？ +
绿豆芽，生在本数据库中被归类为蔬菜。
绿豆芽，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，绿豆芽，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
绿豆芽，生中主要的维生素有哪些？ +
绿豆芽，生每100克主要提供Vitamin C (13 mg)。
绿豆芽，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
绿豆芽，生每100克含膳食纤维1.8克，属于较低水平。