蔬菜 · 每100克
莲藕, 生
USDA SR Legacy
热量
74 kcal
蛋白质
2.6 g
膳食纤维
4.9 g
分类
蔬菜
莲藕, 生属于蔬菜类食品。每100克提供74千卡的能量、2.6克蛋白质、17克碳水化合物和0.10克脂肪。
膳食纤维含量为每100克4.9克，是有助于肠道健康的重要来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 17.23g86%
- Fat
- 0.1g1%
- Protein
- 2.6g13%
维生素
| 维生素C | 44 mg | |
| 维生素B6 | 0.3 mg | |
| 叶酸 (B9) | 13 µg | |
矿物质
| 钾 | 556 mg | |
| 钠 | 40 mg | |
| 钙 | 45 mg | |
| 铁 | 1.2 mg | |
| 镁 | 23 mg | |
| 锌 | 0.4 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
莲藕, 生的热量是多少？ +
莲藕, 生每100克提供74千卡。
莲藕, 生的蛋白质含量高吗？ +
莲藕, 生每100克含蛋白质2.6克，在其所属类别中属于较低水平。
莲藕, 生中含有多少钾？ +
莲藕, 生每100克含有钾 556mg。
莲藕, 生属于哪个类别？ +
莲藕, 生在本数据库中被归类为蔬菜。
莲藕, 生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，莲藕, 生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
莲藕, 生中主要的维生素有哪些？ +
莲藕, 生每100克主要提供Vitamin C (44 mg)。
莲藕, 生是膳食纤维的良好来源吗？ +
莲藕, 生每100克含膳食纤维4.9克，属于中等水平。