豆类 · 每100克
角豆粉
USDA SR Legacy
热量
222 kcal
蛋白质
4.62 g
膳食纤维
39.8 g
分类
豆类
角豆粉属于豆类类食品。每100克提供222千卡的能量、4.6克蛋白质、89克碳水化合物和0.65克脂肪。
膳食纤维含量为每100克40克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 88.88g94%
- Fat
- 0.65g2%
- Protein
- 4.62g5%
维生素
| 维生素A | 1 µg | |
| 维生素C | 0.2 mg | |
| 维生素E | 0.6 mg | |
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 29 µg | |
矿物质
| 钾 | 827 mg | |
| 钠 | 35 mg | |
| 钙 | 348 mg | |
| 铁 | 2.9 mg | |
| 镁 | 54 mg | |
| 锌 | 0.9 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
角豆粉的热量是多少？ +
角豆粉每100克提供222千卡。
角豆粉的蛋白质含量高吗？ +
角豆粉每100克含蛋白质4.6克，在其所属类别中属于较低水平。
角豆粉中含有多少铁？ +
角豆粉每100克含有铁 2.9mg。
角豆粉属于哪个类别？ +
角豆粉在本数据库中被归类为豆类。
角豆粉是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，角豆粉不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
角豆粉中主要的维生素有哪些？ +
角豆粉每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
角豆粉是膳食纤维的良好来源吗？ +
角豆粉每100克含膳食纤维40克，属于较高水平。