豆类 · 每100克
红豆（干，生）
USDA SR Legacy
热量
329 kcal
蛋白质
19.87 g
膳食纤维
12.7 g
分类
豆类
红豆（干，生）属于豆类类食品。每100克提供329千卡的能量、20克蛋白质、63克碳水化合物和0.53克脂肪。
膳食纤维含量为每100克13克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 62.9g75%
- Fat
- 0.53g1%
- Protein
- 19.87g24%
维生素
| 维生素A | 1 µg | |
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 622 µg | |
矿物质
| 钾 | 1,254 mg | |
| 钠 | 5 mg | |
| 钙 | 66 mg | |
| 铁 | 5 mg | |
| 镁 | 127 mg | |
| 锌 | 5 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
红豆（干，生）的热量是多少？ +
红豆（干，生）每100克提供329千卡。
红豆（干，生）的蛋白质含量高吗？ +
红豆（干，生）每100克含蛋白质20克，在其所属类别中属于较高水平。
红豆（干，生）中含有多少铁？ +
红豆（干，生）每100克含有铁 5.0mg。
红豆（干，生）属于哪个类别？ +
红豆（干，生）在本数据库中被归类为豆类。
红豆（干，生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，红豆（干，生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
红豆（干，生）中主要的维生素有哪些？ +
红豆（干，生）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
红豆（干，生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
红豆（干，生）每100克含膳食纤维13克，属于较高水平。