蔬菜 · 每100克
竹笋（生）
USDA SR Legacy
热量
27 kcal
蛋白质
2.6 g
膳食纤维
2.2 g
分类
蔬菜
竹笋（生）属于蔬菜类食品。每100克提供27千卡的能量、2.6克蛋白质、5.2克碳水化合物和0.30克脂肪。
每100克还含有533毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 5.2g61%
- Fat
- 0.3g8%
- Protein
- 2.6g31%
维生素
| 维生素A | 1 µg | |
| 维生素C | 4 mg | |
| 维生素E | 1 mg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 7 µg | |
矿物质
| 钾 | 533 mg | |
| 钠 | 4 mg | |
| 钙 | 13 mg | |
| 铁 | 0.5 mg | |
| 镁 | 3 mg | |
| 锌 | 1.1 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
竹笋（生）的热量是多少？ +
竹笋（生）每100克提供27千卡。
竹笋（生）的蛋白质含量高吗？ +
竹笋（生）每100克含蛋白质2.6克，在其所属类别中属于较低水平。
竹笋（生）中含有多少钾？ +
竹笋（生）每100克含有钾 533mg。
竹笋（生）属于哪个类别？ +
竹笋（生）在本数据库中被归类为蔬菜。
竹笋（生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，竹笋（生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
竹笋（生）中主要的维生素有哪些？ +
竹笋（生）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
竹笋（生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
竹笋（生）每100克含膳食纤维2.2克，属于中等水平。