Topinambour, cru
USDA SR Legacy
Topinambour, cru appartient a la categorie Légumes. Une portion de 100 g fournit 73 kcal d'energie, 2.0 g de proteines, 17 g de glucides et 0.01 g de lipides.
Il apporte egalement une quantite significative de potassium (429 mg pour 100 g), un mineral important pour la regulation de la pression arterielle.
Les legumes offrent du volume a faible calorie, des fibres et une large gamme de micronutriments avec peu de transformation.
- Carbs
- 17.44g90%
- Fat
- 0.01g0%
- Protein
- 2g10%
Vitamines
| Vitamine A | 1 µg | |
| Vitamine C | 4 mg | |
| Vitamine E | 0,2 mg | |
| Vitamine K | 0,1 µg | |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | |
| Folate (B9) | 13 µg | |
Minéraux
| Potassium | 429 mg | |
| Sodium | 4 mg | |
| Calcium | 14 mg | |
| Fer | 3,4 mg | |
| Magnésium | 17 mg | |
| Zinc | 0,1 mg | |
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Frequently asked questions
Combien de calories contient Topinambour, cru ? +
Topinambour, cru apporte 73 kcal pour 100 g.
Topinambour, cru est-il riche en proteines ? +
Topinambour, cru contient 2.0 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme faible pour sa categorie.
Quelle quantite de potassium contient Topinambour, cru ? +
Topinambour, cru contient 429 mg de potassium pour 100 g.
A quelle categorie appartient Topinambour, cru ? +
Topinambour, cru est classe dans la categorie Légumes de notre base de donnees.
Topinambour, cru contient-il des allergenes courants ? +
D'apres les donnees de l'USDA, Topinambour, cru ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
Quelles sont les principales vitamines de Topinambour, cru ? +
Topinambour, cru n'apporte pas de quantites significatives des vitamines suivies pour 100 g.
Topinambour, cru est-il une bonne source de fibres ? +
Topinambour, cru contient 1.6 g de fibres pour 100 g, ce qui est faible.