Aubergine, crue
USDA SR Legacy
Aubergine, crue appartient a la categorie Légumes. Une portion de 100 g fournit 25 kcal d'energie, 0.98 g de proteines, 5.9 g de glucides et 0.18 g de lipides.
C'est une source notable de fibres alimentaires (3.0 g pour 100 g), qui contribuent a la sante digestive.
Les legumes offrent du volume a faible calorie, des fibres et une large gamme de micronutriments avec peu de transformation.
- Carbs
- 5.88g81%
- Fat
- 0.18g6%
- Protein
- 0.98g13%
Vitamines
| Vitamine A | 1 µg | |
| Vitamine C | 2,2 mg | |
| Vitamine E | 0,3 mg | |
| Vitamine K | 3,5 µg | |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | |
| Folate (B9) | 22 µg | |
Minéraux
| Potassium | 229 mg | |
| Sodium | 2 mg | |
| Calcium | 9 mg | |
| Fer | 0,2 mg | |
| Magnésium | 14 mg | |
| Zinc | 0,2 mg | |
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Frequently asked questions
Combien de calories contient Aubergine, crue ? +
Aubergine, crue apporte 25 kcal pour 100 g.
Aubergine, crue est-il riche en proteines ? +
Aubergine, crue contient 0.98 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme faible pour sa categorie.
Quelle quantite de potassium contient Aubergine, crue ? +
Aubergine, crue contient 229 mg de potassium pour 100 g.
A quelle categorie appartient Aubergine, crue ? +
Aubergine, crue est classe dans la categorie Légumes de notre base de donnees.
Aubergine, crue contient-il des allergenes courants ? +
D'apres les donnees de l'USDA, Aubergine, crue ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
Quelles sont les principales vitamines de Aubergine, crue ? +
Aubergine, crue n'apporte pas de quantites significatives des vitamines suivies pour 100 g.
Aubergine, crue est-il une bonne source de fibres ? +
Aubergine, crue contient 3.0 g de fibres pour 100 g, ce qui est modere.