蔬菜 · 每100克
金针菇，生
USDA SR Legacy
热量
37 kcal
蛋白质
2.66 g
膳食纤维
2.7 g
分类
蔬菜
金针菇，生属于蔬菜类食品。每100克提供37千卡的能量、2.7克蛋白质、7.8克碳水化合物和0.29克脂肪。
每100克还含有359毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 7.81g70%
- Fat
- 0.29g6%
- Protein
- 2.66g24%
维生素
| 维生素D | 0.1 µg | |
| 维生素E | 0 mg | |
| 维生素B6 | 0.1 mg | |
| 叶酸 (B9) | 48 µg | |
矿物质
| 钾 | 359 mg | |
| 钠 | 3 mg | |
| 铁 | 1.2 mg | |
| 镁 | 16 mg | |
| 锌 | 0.7 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
金针菇，生的热量是多少？ +
金针菇，生每100克提供37千卡。
金针菇，生的蛋白质含量高吗？ +
金针菇，生每100克含蛋白质2.7克，在其所属类别中属于较低水平。
金针菇，生中含有多少钾？ +
金针菇，生每100克含有钾 359mg。
金针菇，生属于哪个类别？ +
金针菇，生在本数据库中被归类为蔬菜。
金针菇，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，金针菇，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
金针菇，生中主要的维生素有哪些？ +
金针菇，生每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
金针菇，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
金针菇，生每100克含膳食纤维2.7克，属于中等水平。