谷物 · 每100克
小米粉
USDA SR Legacy
热量
382 kcal
蛋白质
10.75 g
膳食纤维
3.5 g
分类
谷物
小米粉属于谷物类食品。每100克提供382千卡的能量、11克蛋白质、75克碳水化合物和4.3克脂肪。
膳食纤维含量为每100克3.5克，是有助于肠道健康的重要来源。
谷物是全球饮食中复合碳水化合物与B族维生素的主食来源。
- Carbs
- 75.12g79%
- Fat
- 4.25g10%
- Protein
- 10.75g11%
维生素
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 0.8 µg | |
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 42 µg | |
矿物质
| 钾 | 224 mg | |
| 钠 | 4 mg | |
| 钙 | 14 mg | |
| 铁 | 3.9 mg | |
| 镁 | 119 mg | |
| 锌 | 2.6 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
小米粉的热量是多少？ +
小米粉每100克提供382千卡。
小米粉的蛋白质含量高吗？ +
小米粉每100克含蛋白质11克，在其所属类别中属于中等水平。
小米粉中含有多少钾？ +
小米粉每100克含有钾 224mg。
小米粉属于哪个类别？ +
小米粉在本数据库中被归类为谷物。
小米粉是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，小米粉不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
小米粉中主要的维生素有哪些？ +
小米粉每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
小米粉是膳食纤维的良好来源吗？ +
小米粉每100克含膳食纤维3.5克，属于中等水平。