豆类 · 每100克
素鸡肉替代品
USDA SR Legacy
热量
224 kcal
蛋白质
23.64 g
膳食纤维
3.6 g
分类
豆类
素鸡肉替代品属于豆类类食品。每100克提供224千卡的能量、24克蛋白质、3.6克碳水化合物和13克脂肪。
膳食纤维含量为每100克3.6克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 3.64g7%
- Fat
- 12.73g51%
- Protein
- 23.64g42%
维生素
| 维生素E | 2.7 mg | |
| 维生素B6 | 0.7 mg | |
| 叶酸 (B9) | 76 µg | |
| 维生素B12 | 2.2 µg | |
矿物质
| 钾 | 54 mg | |
| 钠 | 709 mg | |
| 钙 | 35 mg | |
| 铁 | 3.3 mg | |
| 镁 | 17 mg | |
| 锌 | 0.7 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
素鸡肉替代品的热量是多少？ +
素鸡肉替代品每100克提供224千卡。
素鸡肉替代品的蛋白质含量高吗？ +
素鸡肉替代品每100克含蛋白质24克，在其所属类别中属于较高水平。
素鸡肉替代品中含有多少铁？ +
素鸡肉替代品每100克含有铁 3.3mg。
素鸡肉替代品属于哪个类别？ +
素鸡肉替代品在本数据库中被归类为豆类。
素鸡肉替代品是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，素鸡肉替代品不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
素鸡肉替代品中主要的维生素有哪些？ +
素鸡肉替代品每100克主要提供Vitamin B12 (2.2 mcg)。
素鸡肉替代品是膳食纤维的良好来源吗？ +
素鸡肉替代品每100克含膳食纤维3.6克，属于中等水平。