禽类 · 每100克
鸡肝，生
USDA SR Legacy
热量
119 kcal
蛋白质
16.92 g
膳食纤维
0 g
分类
禽类
鸡肝，生属于禽类类食品。每100克提供119千卡的能量、17克蛋白质、0.73克碳水化合物和4.8克脂肪。
每100克还含有230毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
禽肉是蛋白质与B族维生素丰富的低脂来源，常见于日常烹饪。
- Carbs
- 0.73g3%
- Fat
- 4.83g38%
- Protein
- 16.92g59%
维生素
| 维生素A | 3,296 µg | |
| 维生素C | 17.9 mg | |
| 维生素E | 0.7 mg | |
| 维生素B6 | 0.9 mg | |
| 叶酸 (B9) | 588 µg | |
| 维生素B12 | 16.6 µg | |
矿物质
| 钾 | 230 mg | |
| 钠 | 71 mg | |
| 钙 | 8 mg | |
| 铁 | 9 mg | |
| 镁 | 19 mg | |
| 锌 | 2.7 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
鸡肝，生的热量是多少？ +
鸡肝，生每100克提供119千卡。
鸡肝，生的蛋白质含量高吗？ +
鸡肝，生每100克含蛋白质17克，在其所属类别中属于较高水平。
鸡肝，生中含有多少铁？ +
鸡肝，生每100克含有铁 9.0mg。
鸡肝，生属于哪个类别？ +
鸡肝，生在本数据库中被归类为禽类。
鸡肝，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，鸡肝，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
鸡肝，生中主要的维生素有哪些？ +
鸡肝，生每100克主要提供Vitamin A (3296 mcg), Vitamin C (18 mg), Vitamin B12 (17 mcg)。
鸡肝，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
鸡肝，生每100克含膳食纤维0克，属于较低水平。