蔬菜 · 每100克
刺菜蓟，生
USDA SR Legacy
热量
17 kcal
蛋白质
0.7 g
膳食纤维
1.6 g
分类
蔬菜
刺菜蓟，生属于蔬菜类食品。每100克提供17千卡的能量、0.70克蛋白质、4.1克碳水化合物和0.10克脂肪。
每100克还含有400毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 4.07g81%
- Fat
- 0.1g5%
- Protein
- 0.7g14%
维生素
| 维生素C | 2 mg | |
| 维生素B6 | 0.1 mg | |
| 叶酸 (B9) | 68 µg | |
矿物质
| 钾 | 400 mg | |
| 钠 | 170 mg | |
| 钙 | 70 mg | |
| 铁 | 0.7 mg | |
| 镁 | 42 mg | |
| 锌 | 0.2 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
刺菜蓟，生的热量是多少？ +
刺菜蓟，生每100克提供17千卡。
刺菜蓟，生的蛋白质含量高吗？ +
刺菜蓟，生每100克含蛋白质0.70克，在其所属类别中属于较低水平。
刺菜蓟，生中含有多少钾？ +
刺菜蓟，生每100克含有钾 400mg。
刺菜蓟，生属于哪个类别？ +
刺菜蓟，生在本数据库中被归类为蔬菜。
刺菜蓟，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，刺菜蓟，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
刺菜蓟，生中主要的维生素有哪些？ +
刺菜蓟，生每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
刺菜蓟，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
刺菜蓟，生每100克含膳食纤维1.6克，属于较低水平。