蔬菜 · 每100克
卷心菜，生
USDA SR Legacy
热量
25 kcal
蛋白质
1.28 g
膳食纤维
2.5 g
分类
蔬菜
卷心菜，生属于蔬菜类食品。每100克提供25千卡的能量、1.3克蛋白质、5.8克碳水化合物和0.10克脂肪。
每100克含维生素C 37毫克，有助于维持免疫功能与胶原蛋白合成。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 5.8g79%
- Fat
- 0.1g3%
- Protein
- 1.28g18%
维生素
| 维生素A | 5 µg | |
| 维生素C | 36.6 mg | |
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素K | 76 µg | |
| 维生素B6 | 0.1 mg | |
| 叶酸 (B9) | 43 µg | |
矿物质
| 钾 | 170 mg | |
| 钠 | 18 mg | |
| 钙 | 40 mg | |
| 铁 | 0.5 mg | |
| 镁 | 12 mg | |
| 锌 | 0.2 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
卷心菜，生的热量是多少？ +
卷心菜，生每100克提供25千卡。
卷心菜，生的蛋白质含量高吗？ +
卷心菜，生每100克含蛋白质1.3克，在其所属类别中属于较低水平。
卷心菜，生中含有多少钾？ +
卷心菜，生每100克含有钾 170mg。
卷心菜，生属于哪个类别？ +
卷心菜，生在本数据库中被归类为蔬菜。
卷心菜，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，卷心菜，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
卷心菜，生中主要的维生素有哪些？ +
卷心菜，生每100克主要提供Vitamin C (37 mg)。
卷心菜，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
卷心菜，生每100克含膳食纤维2.5克，属于中等水平。