蔬菜 · 每100克
泡菜（白菜）
USDA SR Legacy
热量
15 kcal
蛋白质
1.1 g
膳食纤维
1.6 g
分类
蔬菜
泡菜（白菜）属于蔬菜类食品。每100克提供15千卡的能量、1.1克蛋白质、2.4克碳水化合物和0.50克脂肪。
根据个人能量需求合理控制份量，可将其纳入均衡饮食。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 2.4g52%
- Fat
- 0.5g24%
- Protein
- 1.1g24%
维生素
| 维生素A | 5 µg | |
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 43.6 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 52 µg | |
矿物质
| 钾 | 151 mg | |
| 钠 | 498 mg | |
| 钙 | 33 mg | |
| 铁 | 2.5 mg | |
| 镁 | 14 mg | |
| 锌 | 0.2 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
泡菜（白菜）的热量是多少？ +
泡菜（白菜）每100克提供15千卡。
泡菜（白菜）的蛋白质含量高吗？ +
泡菜（白菜）每100克含蛋白质1.1克，在其所属类别中属于较低水平。
泡菜（白菜）中含有多少钾？ +
泡菜（白菜）每100克含有钾 151mg。
泡菜（白菜）属于哪个类别？ +
泡菜（白菜）在本数据库中被归类为蔬菜。
泡菜（白菜）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，泡菜（白菜）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
泡菜（白菜）中主要的维生素有哪些？ +
泡菜（白菜）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
泡菜（白菜）是膳食纤维的良好来源吗？ +
泡菜（白菜）每100克含膳食纤维1.6克，属于较低水平。