蔬菜 · 每100克
大白菜，生
USDA SR Legacy
热量
16 kcal
蛋白质
1.2 g
膳食纤维
1.2 g
分类
蔬菜
大白菜，生属于蔬菜类食品。每100克提供16千卡的能量、1.2克蛋白质、3.2克碳水化合物和0.20克脂肪。
每100克还含有238毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 3.23g66%
- Fat
- 0.2g9%
- Protein
- 1.2g25%
维生素
| 维生素A | 16 µg | |
| 维生素C | 27 mg | |
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 42.9 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 79 µg | |
矿物质
| 钾 | 238 mg | |
| 钠 | 9 mg | |
| 钙 | 77 mg | |
| 铁 | 0.3 mg | |
| 镁 | 13 mg | |
| 锌 | 0.2 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
大白菜，生的热量是多少？ +
大白菜，生每100克提供16千卡。
大白菜，生的蛋白质含量高吗？ +
大白菜，生每100克含蛋白质1.2克，在其所属类别中属于较低水平。
大白菜，生中含有多少钾？ +
大白菜，生每100克含有钾 238mg。
大白菜，生属于哪个类别？ +
大白菜，生在本数据库中被归类为蔬菜。
大白菜，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，大白菜，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
大白菜，生中主要的维生素有哪些？ +
大白菜，生每100克主要提供Vitamin C (27 mg)。
大白菜，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
大白菜，生每100克含膳食纤维1.2克，属于较低水平。