蔬菜 · 每100克
西兰花，生
USDA SR Legacy
热量
34 kcal
蛋白质
2.82 g
膳食纤维
2.6 g
分类
蔬菜
西兰花，生属于蔬菜类食品。每100克提供34千卡的能量、2.8克蛋白质、6.6克碳水化合物和0.37克脂肪。
每100克还含有316毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 6.64g65%
- Fat
- 0.37g8%
- Protein
- 2.82g27%
维生素
| 维生素A | 31 µg | |
| 维生素C | 89.2 mg | |
| 维生素E | 0.8 mg | |
| 维生素K | 101.6 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 63 µg | |
矿物质
| 钾 | 316 mg | |
| 钠 | 33 mg | |
| 钙 | 47 mg | |
| 铁 | 0.7 mg | |
| 镁 | 21 mg | |
| 锌 | 0.4 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
西兰花，生的热量是多少？ +
西兰花，生每100克提供34千卡。
西兰花，生的蛋白质含量高吗？ +
西兰花，生每100克含蛋白质2.8克，在其所属类别中属于较低水平。
西兰花，生中含有多少钾？ +
西兰花，生每100克含有钾 316mg。
西兰花，生属于哪个类别？ +
西兰花，生在本数据库中被归类为蔬菜。
西兰花，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，西兰花，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
西兰花，生中主要的维生素有哪些？ +
西兰花，生每100克主要提供Vitamin C (89 mg)。
西兰花，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
西兰花，生每100克含膳食纤维2.6克，属于中等水平。