蔬菜 · 每100克
苦瓜（生）
USDA SR Legacy
热量
17 kcal
蛋白质
1 g
膳食纤维
2.8 g
分类
蔬菜
苦瓜（生）属于蔬菜类食品。每100克提供17千卡的能量、1.0克蛋白质、3.7克碳水化合物和0.17克脂肪。
每100克还含有296毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 3.7g73%
- Fat
- 0.17g8%
- Protein
- 1g20%
维生素
| 维生素A | 24 µg | |
| 维生素C | 84 mg | |
| 维生素B6 | 0 mg | |
| 叶酸 (B9) | 72 µg | |
矿物质
| 钾 | 296 mg | |
| 钠 | 5 mg | |
| 钙 | 19 mg | |
| 铁 | 0.4 mg | |
| 镁 | 17 mg | |
| 锌 | 0.8 mg | |
过敏原 无过敏原
ALSO IN THIS CATEGORY
相关食物
FAQ
Frequently asked questions
苦瓜（生）的热量是多少？ +
苦瓜（生）每100克提供17千卡。
苦瓜（生）的蛋白质含量高吗？ +
苦瓜（生）每100克含蛋白质1.0克，在其所属类别中属于较低水平。
苦瓜（生）中含有多少钾？ +
苦瓜（生）每100克含有钾 296mg。
苦瓜（生）属于哪个类别？ +
苦瓜（生）在本数据库中被归类为蔬菜。
苦瓜（生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，苦瓜（生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
苦瓜（生）中主要的维生素有哪些？ +
苦瓜（生）每100克主要提供Vitamin C (84 mg)。
苦瓜（生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
苦瓜（生）每100克含膳食纤维2.8克，属于中等水平。