蔬菜 · 每100克
花椰菜，生
USDA SR Legacy
热量
25 kcal
蛋白质
1.92 g
膳食纤维
2 g
分类
蔬菜
花椰菜，生属于蔬菜类食品。每100克提供25千卡的能量、1.9克蛋白质、5.0克碳水化合物和0.28克脂肪。
每100克还含有299毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 4.97g66%
- Fat
- 0.28g8%
- Protein
- 1.92g26%
维生素
| 维生素C | 48.2 mg | |
| 维生素E | 0.1 mg | |
| 维生素K | 15.5 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 57 µg | |
矿物质
| 钾 | 299 mg | |
| 钠 | 30 mg | |
| 钙 | 22 mg | |
| 铁 | 0.4 mg | |
| 镁 | 15 mg | |
| 锌 | 0.3 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
花椰菜，生的热量是多少？ +
花椰菜，生每100克提供25千卡。
花椰菜，生的蛋白质含量高吗？ +
花椰菜，生每100克含蛋白质1.9克，在其所属类别中属于较低水平。
花椰菜，生中含有多少钾？ +
花椰菜，生每100克含有钾 299mg。
花椰菜，生属于哪个类别？ +
花椰菜，生在本数据库中被归类为蔬菜。
花椰菜，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，花椰菜，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
花椰菜，生中主要的维生素有哪些？ +
花椰菜，生每100克主要提供Vitamin C (48 mg)。
花椰菜，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
花椰菜，生每100克含膳食纤维2.0克，属于中等水平。