蔬菜 · 每100克
皱叶甘蓝，生
USDA SR Legacy
热量
27 kcal
蛋白质
2 g
膳食纤维
3.1 g
分类
蔬菜
皱叶甘蓝，生属于蔬菜类食品。每100克提供27千卡的能量、2.0克蛋白质、6.1克碳水化合物和0.10克脂肪。
膳食纤维含量为每100克3.1克，是有助于肠道健康的重要来源。
蔬菜热量低，富含膳食纤维和多种微量营养素。
- Carbs
- 6.1g73%
- Fat
- 0.1g3%
- Protein
- 2g24%
维生素
| 维生素A | 50 µg | |
| 维生素C | 31 mg | |
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素K | 68.8 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 80 µg | |
矿物质
| 钾 | 230 mg | |
| 钠 | 28 mg | |
| 钙 | 35 mg | |
| 铁 | 0.4 mg | |
| 镁 | 28 mg | |
| 锌 | 0.3 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
皱叶甘蓝，生的热量是多少？ +
皱叶甘蓝，生每100克提供27千卡。
皱叶甘蓝，生的蛋白质含量高吗？ +
皱叶甘蓝，生每100克含蛋白质2.0克，在其所属类别中属于较低水平。
皱叶甘蓝，生中含有多少钾？ +
皱叶甘蓝，生每100克含有钾 230mg。
皱叶甘蓝，生属于哪个类别？ +
皱叶甘蓝，生在本数据库中被归类为蔬菜。
皱叶甘蓝，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，皱叶甘蓝，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
皱叶甘蓝，生中主要的维生素有哪些？ +
皱叶甘蓝，生每100克主要提供Vitamin C (31 mg)。
皱叶甘蓝，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
皱叶甘蓝，生每100克含膳食纤维3.1克，属于中等水平。