豆类 · 每100克
黄豆（生）
USDA SR Legacy
热量
345 kcal
蛋白质
22 g
膳食纤维
25.1 g
分类
豆类
黄豆（生）属于豆类类食品。每100克提供345千卡的能量、22克蛋白质、61克碳水化合物和2.6克脂肪。
膳食纤维含量为每100克25克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 60.7g69%
- Fat
- 2.6g7%
- Protein
- 22g25%
维生素
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 389 µg | |
矿物质
| 钾 | 1,042 mg | |
| 钠 | 12 mg | |
| 钙 | 166 mg | |
| 铁 | 7 mg | |
| 镁 | 222 mg | |
| 锌 | 2.8 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
黄豆（生）的热量是多少？ +
黄豆（生）每100克提供345千卡。
黄豆（生）的蛋白质含量高吗？ +
黄豆（生）每100克含蛋白质22克，在其所属类别中属于较高水平。
黄豆（生）中含有多少铁？ +
黄豆（生）每100克含有铁 7.0mg。
黄豆（生）属于哪个类别？ +
黄豆（生）在本数据库中被归类为豆类。
黄豆（生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，黄豆（生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
黄豆（生）中主要的维生素有哪些？ +
黄豆（生）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
黄豆（生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
黄豆（生）每100克含膳食纤维25克，属于较高水平。