豆类 · 每100克
白豆（生）
USDA SR Legacy
热量
333 kcal
蛋白质
23.36 g
膳食纤维
15.2 g
分类
豆类
白豆（生）属于豆类类食品。每100克提供333千卡的能量、23克蛋白质、60克碳水化合物和0.85克脂肪。
膳食纤维含量为每100克15克，是有助于肠道健康的重要来源。
豆类兼具植物蛋白和可溶性膳食纤维，在以植物为主的饮食中价值突出。
- Carbs
- 60.27g70%
- Fat
- 0.85g2%
- Protein
- 23.36g27%
维生素
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素K | 5.6 µg | |
| 维生素B6 | 0.3 mg | |
| 叶酸 (B9) | 388 µg | |
矿物质
| 钾 | 1,795 mg | |
| 钠 | 16 mg | |
| 钙 | 240 mg | |
| 铁 | 10.4 mg | |
| 镁 | 190 mg | |
| 锌 | 3.7 mg | |
过敏原 无过敏原
ALSO IN THIS CATEGORY
相关食物
FAQ
Frequently asked questions
白豆（生）的热量是多少？ +
白豆（生）每100克提供333千卡。
白豆（生）的蛋白质含量高吗？ +
白豆（生）每100克含蛋白质23克，在其所属类别中属于较高水平。
白豆（生）中含有多少铁？ +
白豆（生）每100克含有铁 10mg。
白豆（生）属于哪个类别？ +
白豆（生）在本数据库中被归类为豆类。
白豆（生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，白豆（生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
白豆（生）中主要的维生素有哪些？ +
白豆（生）每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
白豆（生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
白豆（生）每100克含膳食纤维15克，属于较高水平。