禽类 · 每100克
鸭（家养），纯鸭肉，生
USDA SR Legacy
热量
135 kcal
蛋白质
18.28 g
膳食纤维
0 g
分类
禽类
鸭（家养），纯鸭肉，生属于禽类类食品。每100克提供135千卡的能量、18克蛋白质、0.94克碳水化合物和6.0克脂肪。
每100克还含有271毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
禽肉是蛋白质与B族维生素丰富的低脂来源，常见于日常烹饪。
- Carbs
- 0.94g3%
- Fat
- 5.95g41%
- Protein
- 18.28g56%
维生素
| 维生素A | 24 µg | |
| 维生素C | 5.8 mg | |
| 维生素D | 0.1 µg | |
| 维生素E | 0.7 mg | |
| 维生素K | 2.8 µg | |
| 维生素B6 | 0.3 mg | |
| 叶酸 (B9) | 25 µg | |
| 维生素B12 | 0.4 µg | |
矿物质
| 钾 | 271 mg | |
| 钠 | 74 mg | |
| 钙 | 11 mg | |
| 铁 | 2.4 mg | |
| 镁 | 19 mg | |
| 锌 | 1.9 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
鸭（家养），纯鸭肉，生的热量是多少？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生每100克提供135千卡。
鸭（家养），纯鸭肉，生的蛋白质含量高吗？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生每100克含蛋白质18克，在其所属类别中属于较高水平。
鸭（家养），纯鸭肉，生中含有多少铁？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生每100克含有铁 2.4mg。
鸭（家养），纯鸭肉，生属于哪个类别？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生在本数据库中被归类为禽类。
鸭（家养），纯鸭肉，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，鸭（家养），纯鸭肉，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
鸭（家养），纯鸭肉，生中主要的维生素有哪些？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
鸭（家养），纯鸭肉，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
鸭（家养），纯鸭肉，生每100克含膳食纤维0克，属于较低水平。