谷物 · 每100克
玉米淀粉
USDA SR Legacy
热量
381 kcal
蛋白质
0.26 g
膳食纤维
0.9 g
分类
谷物
玉米淀粉属于谷物类食品。每100克提供381千卡的能量、0.26克蛋白质、91克碳水化合物和0.05克脂肪。
根据个人能量需求合理控制份量，可将其纳入均衡饮食。
谷物是全球饮食中复合碳水化合物与B族维生素的主食来源。
- Carbs
- 91.27g100%
- Fat
- 0.05g0%
- Protein
- 0.26g0%
维生素
矿物质
| 钾 | 3 mg | |
| 钠 | 9 mg | |
| 钙 | 2 mg | |
| 铁 | 0.5 mg | |
| 镁 | 3 mg | |
| 锌 | 0.1 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
玉米淀粉的热量是多少？ +
玉米淀粉每100克提供381千卡。
玉米淀粉的蛋白质含量高吗？ +
玉米淀粉每100克含蛋白质0.26克，在其所属类别中属于较低水平。
玉米淀粉中含有多少钾？ +
玉米淀粉每100克含有钾 3.0mg。
玉米淀粉属于哪个类别？ +
玉米淀粉在本数据库中被归类为谷物。
玉米淀粉是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，玉米淀粉不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
玉米淀粉中主要的维生素有哪些？ +
玉米淀粉每100克的各类追踪维生素含量均不显著。
玉米淀粉是膳食纤维的良好来源吗？ +
玉米淀粉每100克含膳食纤维0.90克，属于较低水平。