海鲜 · 每100克
鲟鱼，生
USDA SR Legacy
热量
105 kcal
蛋白质
16.14 g
膳食纤维
0 g
分类
海鲜
鲟鱼，生属于海鲜类食品。每100克提供105千卡的能量、16克蛋白质、0克碳水化合物和4.0克脂肪。
每100克还含有284毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
海产品提供Omega-3脂肪酸、硒和优质蛋白。
- Carbs
- 0g0%
- Fat
- 4.04g36%
- Protein
- 16.14g64%
维生素
| 维生素A | 210 µg | |
| 维生素D | 10.3 µg | |
| 维生素E | 0.5 mg | |
| 维生素K | 0.1 µg | |
| 维生素B6 | 0.2 mg | |
| 叶酸 (B9) | 15 µg | |
| 维生素B12 | 2.2 µg | |
矿物质
| 钾 | 284 mg | |
| 钠 | 54 mg | |
| 钙 | 13 mg | |
| 铁 | 0.7 mg | |
| 镁 | 35 mg | |
| 锌 | 0.4 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
鲟鱼，生的热量是多少？ +
鲟鱼，生每100克提供105千卡。
鲟鱼，生的蛋白质含量高吗？ +
鲟鱼，生每100克含蛋白质16克，在其所属类别中属于较高水平。
鲟鱼，生中含有多少铁？ +
鲟鱼，生每100克含有铁 0.70mg。
鲟鱼，生属于哪个类别？ +
鲟鱼，生在本数据库中被归类为海鲜。
鲟鱼，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，鲟鱼，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
鲟鱼，生中主要的维生素有哪些？ +
鲟鱼，生每100克主要提供Vitamin A (210 mcg), Vitamin D (10 mcg), Vitamin B12 (2.2 mcg)。
鲟鱼，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
鲟鱼，生每100克含膳食纤维0克，属于较低水平。