Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée
USDA SR Legacy
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée appartient a la categorie Viande. Une portion de 100 g fournit 151 kcal d'energie, 12 g de proteines, 1.5 g de glucides et 11 g de lipides.
Il apporte egalement une quantite significative de potassium (244 mg pour 100 g), un mineral important pour la regulation de la pression arterielle.
La viande fournit des proteines de haute qualite ainsi que du fer heminique et de la vitamine B12.
- Carbs
- 1.48g4%
- Fat
- 10.53g64%
- Protein
- 11.67g32%
Vitamines
| Vitamine A | 6 µg | |
| Vitamine C | 10,5 mg | |
| Vitamine E | 1,7 mg | |
| Vitamine K | 0,1 µg | |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | |
| Folate (B9) | 5 µg | |
| Vitamine B12 | 10,1 µg | |
Minéraux
| Potassium | 244 mg | |
| Sodium | 108 mg | |
| Calcium | 9 mg | |
| Fer | 2,3 mg | |
| Magnésium | 12 mg | |
| Zinc | 1,1 mg | |
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Frequently asked questions
Combien de calories contient Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée apporte 151 kcal pour 100 g.
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée est-il riche en proteines ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée contient 12 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme modere pour sa categorie.
Quelle quantite de fer contient Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée contient 2.3 mg de fer pour 100 g.
A quelle categorie appartient Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée est classe dans la categorie Viande de notre base de donnees.
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée contient-il des allergenes courants ? +
D'apres les donnees de l'USDA, Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
Quelles sont les principales vitamines de Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée apporte des quantites notables de Vitamin C (11 mg), Vitamin B12 (10 mcg) pour 100 g.
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée est-il une bonne source de fibres ? +
Bœuf, abats et sous-produits, cervelle, mijotée contient 0 g de fibres pour 100 g, ce qui est faible.