肉类 · 每100克
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生
USDA SR Legacy
热量
128 kcal
蛋白质
21.75 g
膳食纤维
0 g
分类
肉类
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生属于肉类类食品。每100克提供128千卡的能量、22克蛋白质、0.16克碳水化合物和4.5克脂肪。
每100克还含有367毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
肉类提供优质蛋白质，以及血红素铁和维生素B12。
- Carbs
- 0.16g1%
- Fat
- 4.48g32%
- Protein
- 21.75g68%
维生素
| 维生素A | 2 µg | |
| 维生素D | 0.1 µg | |
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素K | 1.5 µg | |
| 维生素B6 | 0.6 mg | |
| 叶酸 (B9) | 3 µg | |
| 维生素B12 | 2.3 µg | |
矿物质
| 钾 | 367 mg | |
| 钠 | 80 mg | |
| 钙 | 13 mg | |
| 铁 | 2.1 mg | |
| 镁 | 21 mg | |
| 锌 | 5.4 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生的热量是多少？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生每100克提供128千卡。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生的蛋白质含量高吗？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生每100克含蛋白质22克，在其所属类别中属于较高水平。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生中含有多少铁？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生每100克含有铁 2.1mg。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生属于哪个类别？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生在本数据库中被归类为肉类。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生中主要的维生素有哪些？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生每100克主要提供Vitamin B12 (2.3 mcg)。
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生是膳食纤维的良好来源吗？ +
牛肩炖肉块，瘦肉及脂肪，生每100克含膳食纤维0克，属于较低水平。