肉类 · 每100克
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）
USDA SR Legacy
热量
152 kcal
蛋白质
20.07 g
膳食纤维
0 g
分类
肉类
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）属于肉类类食品。每100克提供152千卡的能量、20克蛋白质、0克碳水化合物和7.9克脂肪。
每100克还含有336毫克钾，是有助于血压调节的矿物质来源。
肉类提供优质蛋白质，以及血红素铁和维生素B12。
- Carbs
- 0g0%
- Fat
- 7.94g47%
- Protein
- 20.07g53%
维生素
| 维生素A | 3 µg | |
| 维生素D | 0.1 µg | |
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素K | 1.5 µg | |
| 维生素B6 | 0.4 mg | |
| 叶酸 (B9) | 3 µg | |
| 维生素B12 | 4.3 µg | |
矿物质
| 钾 | 336 mg | |
| 钠 | 81 mg | |
| 钙 | 12 mg | |
| 铁 | 2.5 mg | |
| 镁 | 19 mg | |
| 锌 | 7.5 mg | |
过敏原 无过敏原
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FAQ
Frequently asked questions
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）的热量是多少？ +
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）每100克提供152千卡。
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）的蛋白质含量高吗？ +
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）每100克含蛋白质20克，在其所属类别中属于较高水平。
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牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）每100克含有铁 2.5mg。
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牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）在本数据库中被归类为肉类。
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）是否含有常见过敏原？ +
根据USDA数据，牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）不含牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、贝类等常见过敏原。个体敏感性仍需单独留意。
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）中主要的维生素有哪些？ +
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）每100克主要提供Vitamin B12 (4.3 mcg)。
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）是膳食纤维的良好来源吗？ +
牛肩上叶片牛排（去骨·瘦肉夹脂·去脂·优选级·生）每100克含膳食纤维0克，属于较低水平。