Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé)
USDA SR Legacy
Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) appartient a la categorie Viande. Une portion de 100 g fournit 261 kcal d'energie, 29 g de proteines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Il apporte egalement une quantite significative de potassium (270 mg pour 100 g), un mineral important pour la regulation de la pression arterielle.
La viande fournit des proteines de haute qualite ainsi que du fer heminique et de la vitamine B12.
- Carbs
- 0g0%
- Fat
- 16.05g55%
- Protein
- 29.18g45%
Vitamines
| Vitamine A | 8 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | |
| Vitamine E | 0,1 mg | |
| Vitamine K | 1,6 µg | |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | |
| Folate (B9) | 7 µg | |
| Vitamine B12 | 3,1 µg | |
Minéraux
| Potassium | 270 mg | |
| Sodium | 66 mg | |
| Calcium | 14 mg | |
| Fer | 2,8 mg | |
| Magnésium | 20 mg | |
| Zinc | 9,6 mg | |
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Frequently asked questions
Combien de calories contient Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) ? +
Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) apporte 261 kcal pour 100 g.
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Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) contient 29 g de proteines pour 100 g, ce qui est considere comme eleve pour sa categorie.
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A quelle categorie appartient Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) ? +
Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) est classe dans la categorie Viande de notre base de donnees.
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D'apres les donnees de l'USDA, Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) ne semble pas contenir d'allergenes courants tels que le lait, les oeufs, les arachides, les fruits a coque, le soja, le ble, le poisson ou les crustaces. Les sensibilites individuelles restent a evaluer.
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Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) apporte des quantites notables de Vitamin B12 (3.1 mcg) pour 100 g.
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Bœuf, épaule, bifteck sous le plat de côte, désossé, maigre et gras (sélect, braisé) contient 0 g de fibres pour 100 g, ce qui est faible.